sábado, enero 05, 2008
Algo huele mal en Finlandia...
Me dijeron que en el reino del revés...

Mi Pyme duerme tranquila... sabiendo que empresas tan serias como "DHL", "Banco Galicia", y la "Terminal de Cargas Argentina"... llevarán sus productos con total seguridad a cualquier lugar del mundo...
Porque si ellos no conocen el mundo, entonces... ¿quién?
viernes, enero 04, 2008
jueves, enero 03, 2008
Telegrama...
miércoles, enero 02, 2008
Moviendo las cabezas... no, no... cada uno la propia.
martes, enero 01, 2008
Hay algo flotando en el ambiente...
domingo, diciembre 30, 2007
Reflexión ecuménica de fin de año...
jueves, diciembre 27, 2007
Sí, juro...
URGENTE - REPETIMOS - URGENTE
- 4 monitores de LSD de 17"
miércoles, diciembre 26, 2007
Excepticismo escepcional.
martes, diciembre 25, 2007
Se lo dijeron a alguien que no soy yo... no, no... de veras.
domingo, diciembre 23, 2007
No hay morosos en la costa
sábado, diciembre 22, 2007
Es una idea...
- Martes 08/01/2008 08:08:08
- Miércoles 16/01/2008 16:16:16
- Viernes 25/01/2008 00:24:24
- Sábado 02/02/2008 08:32:32
- etc...
viernes, diciembre 21, 2007
jueves, diciembre 20, 2007
Violencia en el deporte.
miércoles, diciembre 19, 2007
Mi más pesado séntime... (Chiste para releer)
martes, diciembre 18, 2007
Cuerpo a tierra...
domingo, diciembre 16, 2007
Hay que defender las instituciones (Conversación telefónica)
viernes, diciembre 14, 2007
Tetrabuto al trifunto...
jueves, diciembre 13, 2007
Es que soy muy perceptivo.
miércoles, diciembre 12, 2007
Escuchado en el trabajo... (de mis propios labios)
martes, diciembre 11, 2007
Adivinen dónde estaba cuando se me ocurrió ésto...
lunes, diciembre 10, 2007
Mmm... No lo había pensado...
viernes, diciembre 07, 2007
Advertencia: Chiste escatológico (chancho)
jueves, diciembre 06, 2007
miércoles, diciembre 05, 2007
Entretelones de un telonero...
martes, diciembre 04, 2007
Lecciones, flexiones, y reflexiones...
lunes, diciembre 03, 2007
Repitamos nuestro mantra...
Amor... amor... amor...
viernes, noviembre 30, 2007
Ya sé que es sábado... Que no se les haga costumbre.
jueves, noviembre 29, 2007
miércoles, noviembre 28, 2007
Último momento
martes, noviembre 27, 2007
Escuchado en las oficinas de Greenpeace
Posteo de hoy...
domingo, noviembre 25, 2007
100 palabras
Empecé a recordar lo del día anterior: Mimí en su mejor humor, insistiendo en que pasáramos el fin de semana en la playa; yo cansado de trabajar, pero sobre todo cansado de discutir con Mimí. Salimos al atardecer, cruzamos puentes y barrancos sin la menor idea de la torbellino que se acercaba, de ese rugido que hizo temblar la noche, que a veces parecía un ciclón y otras una explosión atómica. Y ahora era la calma después de la tormenta, reflejos del alba en los charcos, lechuzas, y quejidos en partes del barranco. "Mimí", dije a tientas, "¿sos vos, Mimí?"
No, no era Mimí. Es increíble lo vívidas que pueden llegar a ser las imágenes mentales generadas por una botella de whisky malo. Aún varias horas después de haberla terminado. Lo que no me costaba creer, entonces, era el profundo dolor de cabeza que apenas me permitía abrir los ojos. Con un esfuerzo sobrehumano, estiré mi mano derecha en busca del reloj sobre la mesa de luz. Esta vez sí, mi mano encontró obstáculos. Así fue cómo tiré al suelo el vaso que había usado para tomarme esas horribles sales digestivas que nunca logran apagar el incendio matutino. Se hizo de dia en un segundo. No me habia percatado de que el sol estaba ya muy alto y la luz entraba con fuerza por el balcon. Observe la habitacion que se abria a mi alrededor y pense que todas las cabañas alquiladas en las montañas sufren la misma falsa rusticidad. No evite odiar a mi esposa por ello y a mi mismo por haberme dejado convencer de pasar una semana en Suiza lejos de los tiburones del directorio de la Compania. Malditos! pense pero antes de seguir maldiciendo, la habitacion se oscurecio nuevamente y la sensacion de estar vivo se volvio a convertir en un penoso letargo.
La vejiga me urgía a levantarme, el estómago se me retorcía de hambre. En unos minutos fui tomando conciencia del mundo que me rodeaba, y ¡pensé! Digo "pensé" en el sentido de hacerlo coherentemente, porque hasta ese momento mi mente había vagado entre fantasía y realidad, mezclando ambas. Súbitamente abrí los ojos y tomé una decisión trascendental: ir al baño. Por suerte los amenazantes fantasmas del minuto anterior no insistieron. Cumplido el rito mingitorio me di la ducha habitual, reflexionando -como siempre- en su costo ambiental y en su relación costo/beneficio. Agarré la toalla y me la puse alrededor de la cintura, o dónde solía estar ésta. Mientras me afeitaba intenté discriminar la fantasía y la realidad de mi reciente duermevela. En la segunda se encontraban los barrancos y playas Suizas (nunca fui muy bueno en geografía), el huracán, y las lechuzas, ¡ah!, y la "Compañía". Excepto esta última las otras se podrían facilmente atribuir al zapping previo a dormirme. Discovery Channel, Travel Channel, Disney Channel... ¿Pero la "Compañía"? ¡Ayuda,Dr. Freud! El whisky, por su parte, era real, y Mimí, lamentablemente, también, aunque aparecía en la fantasía en forma de lechuza. La discusión sobre qué hacer esas vacaciones había empezado el invierno pasado, y para la primavera había alcanzado dimensiones de epopeya griega. Pero yo cedí, como siempre, y al final mezclamos placer y trabajo, mis secretos negocios en Génova y escapadas de fin de semana a las montañas del Jura. Y ahora estábamos en Lausanne, en la playa del Lago Léman, y me estaba vistiendo en esa cabaña alquilada como si nadahubiera
pasado. Y ahí estaba Mimí en la cama, desperezándose y dándome los buenos días.
--¿Lista para el desayuno?, le pregunté.
--¿Ya pasó la tormenta?
Los otros turistas ya estarían, a esta hora, marcando records olímpicos de caminata matinal o de menor cantidad de japoneses en una foto panorámica. O en esa maldita excursión a Evian para ver como es posible crear una multinacional embotellando agua sin producir ningún valor agregado. No es que no me resultara algo digno de verse, pero la sola idea de subirme a una lancha y cruzar el lago para asistir al espectáculo me provocaba nauseas.
Por lo pronto había que apurarse. Llegar tarde al comedor para tomar el desayuno haría desaparecer la pizca buen humor con la que todavía contaba. Sin duda la tormenta habia pasado pero una suave brisa otoñal se dejaba sentir con fuerza.
Mimi se duchaba y aproveche para sacar el telefono movil escondido de uno de los bolsillos de mi maleta. Me pare estrategicamente alejado y en angulo a la puerta del baño no solo para no ser escuchado sino para tener algunos segundos para esconder el movil cuando se abriera nlas puertas. Presione el marcador automatico sin dejar de mirar hacia el baño y una gruesa voz retumbo por el auricular.
- señor!
- Todo listo, Dimitri?
- Si, señor
- Transfiere todo a la cuenta 3567489599223/23 del Banco de Nicosia, Chipre.."
viernes, noviembre 23, 2007
No pain, no gain.
jueves, noviembre 22, 2007
Corazón detenido
martes, noviembre 20, 2007
Un poema que da pena...
lunes, noviembre 19, 2007
domingo, noviembre 18, 2007
¡Otra...! ¡Otra...! ¡Que se vaya ésta!
jueves, noviembre 15, 2007
Las super vivencias del más apto...
martes, noviembre 13, 2007
Test vocacional y humanitario...
lunes, noviembre 12, 2007
Sigan atentamente con la mirada a este reloj...
En el contrato he tenido que comprometerme a no incentivar a nadie a entrar en los anuncios...
Dicho de otra manera, no puedo decirles "entren en los anuncios" porque si no, "Aquel-de-quien-no-debemos-pronunciar-el-nombre", se verá eximido de pagarme mi parte.
Repito, no puedo decirles "entren en los anuncios".
Tampoco puedo decirles "en los anuncios entren", ni "anuncios, entren en los".
Pero nada impide que cite los estudios de una universidad inglesa, que afirma que "ertnen en los auncinos".
Tampoco está prohibido que diga frases, así, sin sentido, tales como "Lennon, entrenas sucio", o "con seso unen linterna", o incluso un "suénenla sin cornetón".
Ah, y no sé si ya les hablé de esos pajaritos cuyo canto es más o menos así:
"pi piii-pi piii pi-piii-pi pi piii-pi / pi piii-pi / pi-piii-pi-pi piii-piii-piii pi-pi-pi / pi-piii piii-pi pi-pi-piii piii-pi piii-pi-piii-pi pi-pi piii-piii-piii pi-pi-pi (STOP)"
Pero ENTRE taNto, EN LOS posteos ANteriores verán algUNos CIertamente divertidOS.
Bueno, sólo recuerden que, si les preguntan, yo nunca les dije "entren en los anuncios".
Let it snow... let it snow... let it... be.
¿Querés no poner más acentos ni signos de apertura? Está bien...
¿Querés hablar en inglés? Está bien...
¿Querés festejar Jalogüín? Está bien...
¿Querés entrar en el NAFTA? Está bien...
¿Querés ver "Casados con hijos" con Francella? Está bien...
¡¡¡PERO DEJÁ LAS NEVADAS DE NOVIEMBRE PARA EL HEMISFERIO NORTE!!!
Política fueguina
Todos los otros también están ansiosos, y por eso los quieren resumir.
domingo, noviembre 11, 2007
viernes, noviembre 09, 2007
Y bueno... es viernes.
jueves, noviembre 08, 2007
miércoles, noviembre 07, 2007
Todo, pero absolutamente todo es relativo.


martes, noviembre 06, 2007
Los invito a la presentación de mi nuevo libro, titulado...
lunes, noviembre 05, 2007
Cuando estés en Roma...
"- Preferiría 'Su Santidad', como me llama todo el mundo."
sábado, noviembre 03, 2007
viernes, noviembre 02, 2007
jueves, noviembre 01, 2007
miércoles, octubre 31, 2007
martes, octubre 30, 2007
lunes, octubre 29, 2007
sábado, octubre 27, 2007
Se aceptan sugerencias para el domingo...
viernes, octubre 26, 2007
Cambia, todo cambia... (A Podeti en sus 40)
miércoles, octubre 24, 2007
¡Santo cielo!
Humor... ¿negro? (Gracias Montt)
martes, octubre 23, 2007
Divan...
lunes, octubre 22, 2007
viernes, octubre 19, 2007
Conversación telefónica (algo macabra)
jueves, octubre 18, 2007
miércoles, octubre 17, 2007
Plan de Gobierno
Un tipo cumplidor...
martes, octubre 16, 2007
Dimensiones gastronómicas
lunes, octubre 15, 2007
sábado, octubre 13, 2007
jueves, octubre 11, 2007
Erre con erre...
Dame una mano...
miércoles, octubre 10, 2007
Inmigrantes eran los de antes...
martes, octubre 09, 2007
Sí, claro...
lunes, octubre 08, 2007
sábado, octubre 06, 2007
Travajos garantisadoz
viernes, octubre 05, 2007
jueves, octubre 04, 2007
A pedido del publico, público ésto.
La alimentación según un ingeniero
Principios generales:
El cuerpo es una máquina, y por lo tanto sus parámetros son optimizables.
Los procesos fisiológicos son de una precisión matemática.
La acumulación de grasa corporal es un mecanismo natural de almacenamiento de energía, al que recurre el organismo cuando no puede obtener energía suficiente de los alimentos ingeridos.
Si ingresamos al organismo (por medio de la comida, no hay otra manera) más energía que la que necesita, éste transformará parte del excedente en grasa corporal.
En correspondencia, la única forma de eliminar la grasa corporal es crearle al organismo un déficit de energía.
Si el cuerpo no recibe por medio de los alimentos la energía que necesita para funcionar, no le queda más remedio que tomarla procesando la grasa, y de esa manera "sí o sí" se baja de peso.
Errores conceptuales comunes:
"Se baja de peso haciendo ejercicio."
No es así. El ejercicio lo único que logra es aumentar las necesidades energéticas del organismo. Sin embargo, como se verá más adelante, la cantidad de ejercicio físico que se debe realizar para que dicho aumento sea significativo es inalcanzable para personas que no sean deportistas de alto rendimiento.
El grueso del consumo energético del cuerpo es el que requiere para el metabolismo basal (funciones básicas de supervivencia), ya que el cuerpo debe mantener las 24 hs del día ejercicios musculares tales como los del corazón, del diafragma, de los intestinos, y otros procesos fisiológicos, químicos, etc, manteniendo a la vez a una temperatura fija todo el organismo.
No necesitamos, ni consideraremos, al ejercicio físico para consumir la grasa, sino que lo dejaremos como una "yapa" para bajar más rápido los días en que podemos realizarlo.
En resúmen, se baja mucho más de peso durmiendo 8 horas que corriendo 1 hora.
"La obesidad es un problema genético."
La obesidad no es un problema genético. Es haber ingresado sistemáticamente energía de más al organismo.
"Pero a veces vemos gente que come grandes cantidades de energía pero siguen sin acumular energía. Siguen siendo flacos."
ELLOS tienen un problema genético. No pueden almacenar energía.
El cuerpo está diseñado para las condiciones extremas, no para condiciones "burguesas". Si tenemos una gran capacidad de extraer energía de los alimentos, eso es una ventaja competitiva, que valoraremos (y quizás nos salve la vida) en alguna situación de hambre extrema.
"Los vegetales son buenos para la alimentación."
Falso. Es una consecuencia de lo que decimos en el punto anterior. Los vegetales son una porquería para la alimentación. Muchas veces la cantidad de energía que aportan no alcanza ni siquiera para que el cuerpo pueda digerirlos.
No obstante, si lo que necesito es crear "artificialmente" una comida que me dé nutrientes sin energía (porque la energía ya la tengo) los vegetales me pueden resultar de gran ayuda.
En definitiva, si tengo que sobrevivir en una balsa en el medio del mar no lo lograré si lo único que puedo consumir son vegetales.
"La harina, el azúcar, y la papa están prohibidos."
Si uno estudia las tablas de calorías que aporta cada alimento, rápidamente verá que ninguna de estas cosas están en los puestos más altos. Sobre todo la papa.
De las tablas se desprende que los verdaderos alimentos a usar con precaución son el aceite, la mayonesa, los quesos, y la manteca.
Datos imprescindibles:
El consumo energético del metabolismo basal es casi invariante, y corresponde a un consumo de 1 kcal/kg/hora (un poco menos para las mujeres)
Para un día de actividad sedentaria (oficina y caminar un poco) podemos considerar un 15% por sobre el metabolismo basal diario.
Para un día de actividad intensa (una hora de deporte intenso) podemos considerar un 30% por sobre el metabolismo basal diario.
Para un día de actividad de deportista profesional (4 horas de deporte intenso) podemos considerar un 80% por sobre el metabolismo basal diario.
1kg de grasa corporal equivale a 9000 kcal, sin embargo, para los fines prácticos se debe considerar que para bajar 1kg se debe tener un déficit energético de 8000 kcal, ya que las otras 1000 kcal las utiliza el cuerpo para convertir la grasa en energía aprovechable.
Tablas de calorías de los alimentos
http://www.montevideo.com.uy/imprimir_11270_1.html
http://www.portalfitness.com/nutricion/tabla_calorias_b.htm
http://www.wisegeek.com/what-does-200-calories-look-like.htm
Tablas de calorías de las actividades físicas
http://www.pulevasalud.com/subcategoria.jhtml?ID_CATEGORIA=100803
Consejos:
Establecer el peso objetivo, calcular el consumo por metabolismo basal correspondiente a ese peso. Esa cantidad de calorías (calorías objetivo) es la que no debe superarse durante el día. Si le damos al cuerpo esa cantidad de energía, este irá naturalmente tendiendo a ese peso.
Sin embargo, creo recomendable elegir una cantidad de calorías menor, ya que esto asegura que se comience bajando muy rápido, lo que refuerza sicológicamente los cambios que se están realizando en los hábitos alimentarios.
Además, se debe recordar que a medida que baja el peso también baja el metabolismo basal… por lo que establecer como objetivo un peso bajo impide el sentimiento frustrante de "amesetarse" a medida que uno va llegando al peso objetivo.
Se debe utilizar sólo el consumo del metabolismo basal. De esta forma la actividad física extra, y deportiva serán una "yapa".
P.Ej:
Peso objetivo: 100 kg.
Metabolismo basal de un cuerpo de 100 kg. = 100 kg x 24hs x 1kcal/kg/hs = 2400 kcal/día (calorías objetivo)
Se adopta 1800 kcal/día
Convertir las calorías objetivo en cantidades de alimentos.
P.Ej:
1800 kcal equivale a:
200 ml de aceite
600 gr de queso fresco
3 lts de leche
780 gr de hamburguesas
1,5 kg de hamburguesas light
14 kg de lechuga
etc…
Cómo se ve, 1800 kcal puede ser muchísima cantidad de comida.
Es recomendable no pesarse durante las primeras semanas, sino más bien confiar en el espejo y en el cinturón. La balanza se debe reservar para las últimas etapas, como "calibración" de una alimentación de mantenimiento del peso.
Es importante acostumbrarse a preguntarse siempre antes de comer algo:
"¿La satisfacción que me da, vale las calorías que me proporciona?"
Una forma de evaluarlo es llevar los alimentos a "horas" de metabolismo basal.
P. Ej.
Comer algo de 300 calorías equivale a 4hs de metabolismo basal diario, o a 2.66hs de metabolismo basal ajustado (calculando que consumo las calorías en las 16 horas en que estoy despierto). Este último valor me sirve para saber cuándo podría volver a comer sin pasarme de la cantidad de calorías diarias, sin contar las horas que duermo.
Es importante nutrir al organismo, ya que uno puede consumir calorías pero no nutrientes. Hay dos formas de lograrlo:
- Calculando las proporciones de aporta cada alimento.
- Comer lo más variado que se pueda.
El primer método es complicado, ya que es muy difícil balancear todas las variables.
El segundo es más inexacto pero práctico. Lo importante es no llegar a "dos o tres comidas" que me aseguren la cantidad de calorías objetivo, sino comer de todo, así probablemente no me falte ningún nutriente.
Recordar que la carne tiene casi todo lo que necesitamos.
Una forma de lograr que la comida no sea insoportable es mezclar alimentos que nos gustan (generalmente muy energéticos) con alimentos que dan volumen.
Es fundamental no comer cosas que uno detesta.
Si bien uno no debe comer cosas que no le gustan, debe buscar la oportunidad de probar nuevos sabores y combinaciones.
También es importante comer cada vez que se tenga hambre, 6, 8 o 10 veces por día, si es necesario. Con esto se logran dos objetivos. El primero es quitarle la "importancia" al almuerzo y a la cena, y el segundo es mantener el metabolismo más activo (haciendo digestión) todo el día.
Algunas golosinas pueden ayudar a retardar el hambre. En mi caso utilizo "mentitas" que no aportan calorías.
A medida que uno llega al peso objetivo, se debe planificar de forma análoga una alimentación "de aterrizaje", y luego una calibración "de mantenimiento" con la ayuda periódica de la balanza.
Conclusión:
Luego de un par de semanas de "comer conscientemente", uno conoce más el funcionamiento de su cuerpo (hambre vs. ansiedad), y finalmente la nueva forma de alimentación se termina transformando en un hábito.
Todo sigue entonces en "piloto automático".
Y, lo más importante, cuando se llega a ese punto no se vuelve a subir de peso.






